梅乾菜燒牛腩。

梅乾菜，白米飯，神仙也下凡。

梅乾菜洗淨...

梅乾菜燒牛腩。

梅乾菜，白米飯，神仙也下凡。

梅乾菜洗淨切段擠乾，台灣牛腩下鍋先炒一遍，炒到鍋內有約2匙油撈起，下蒜頭跟薑片爆香，再下梅乾菜拌炒，香味出來後下牛腩再炒一下，鍋內加入水（淹過食材），米酒，冰糖，少許醬油（梅乾菜有鹹了），蓋上鍋蓋燒到軟嫩即可（也可以用高壓鍋），想吃黏稠一點可以燉到軟嫩後，打開鍋蓋燒到收汁就可以。

超級下飯！不知不覺可以一直連吃三碗，梅乾菜搭配牛腩真的是一絕，請務必試試看！

＃老闆推薦真心不騙
＃請試著在家做看看吧

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